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Test du four Moulinex Optimo OX484810 : polyvalence et design compact
Trouver un four à convection compact et polyvalent sans exploser son budget reste un défi…
Test : couteau japonais Mitsumoto Sakari Gyutu 22 cm
Le couteau de chef occupe une place centrale dans toute cuisine digne de ce nom….
Recette de carottes sautées au cumin : simple et savoureuse
Sur les étals des marchés comme dans les cuisines familiales, la carotte n’a jamais quitté…
Recette de salade de poulet épicé aux noix de cajou et au concombre
Sur les étals des marchés asiatiques comme dans les cuisines familiales, la salade de poulet…
Test cocotte ovale Le Creuset Signature 40 cm
Dans l’univers de la cuisine en fonte, Le Creuset occupe une place particulière, celle de…
Recette de feta rôtie au sésame et au miel
Sur les étals des marchés méditerranéens, la feta trône fièrement, blanche et salée à souhait….
Recettes salées
Recette de salade de poulet épicé aux noix de cajou et au concombre
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Recette de gözleme aux blettes : la spécialité turque facile à réaliser
Sur les étals d’istanbul comme dans les cuisines familiales d’anatolie, le gözleme règne en maître…
Recette de blettes et lentilles braisées : un plat sain et savoureux
Sur les étals de nos marchés, les blettes affichent leurs feuilles vert sombre et leurs…
Recette de focaccia à l’ail et au piment
Il y a des odeurs qui racontent une histoire avant même la première bouchée. Celle…
Côte de bœuf rôtie à la moutarde et petites pommes de terre aux graines
Sur l’étal du boucher, elle trône fièrement avec son os en forme de manche :…
Recettes sucrées
Recette du cake au yaourt au citron et à la camomille
Il y a des recettes qui traversent les générations sans prendre une ride, et le…
Recette du brownie au beurre de cacahuètes
Sur le front des desserts réconfortants, une nouvelle star s’impose dans les cuisines françaises :…
La meilleure recette de cheesecake au spéculoos
Sur la scène pâtissière française, un dessert venu de belgique a su conquérir tous les…
Recette de focaccia aux raisins et au romarin sans pétrissage
Il y a des recettes qui sentent bon la boulangerie de quartier avant même d’être…
Recette de sirop de café maison facile et rapide
Dans les cuisines des grands cafés parisiens comme dans les rédactions gastronomiques, une tendance s’impose…
Recette du brownie à la betterave : fondant et original
Dans les cuisines des grands restaurants comme dans celles des foyers en quête de nouveauté,…
Appareils et ustensiles de cuisine au banc de test
Test cocotte ovale Le Creuset Signature 40 cm
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Test du four multifonction Hisense BI61111AX, cavité xxl et cuisson AirFry
Encastrer un four performant sans exploser son budget reste un exercice délicat pour beaucoup de…
Test du four encastrable Beko BBIE12000X : performance et design élégant
Remplacer un four vieillissant par un modèle intégrable performant est une décision qui engage durablement…
Test : cocotte Staub en fonte ovale 17 cm
La cocotte en fonte reste une référence en cuisine, et STAUB s’impose depuis des décennies…
Test du four encastrable Bosch HBA272BB3 : pyrolyse et 10 programmes automatiques
Le four encastrable occupe une place centrale dans une cuisine, et le choix d’un modèle…
Test de la batterie Kitchen Academy induction 17 pièces
Choisir une batterie de cuisine complète relève souvent du casse-tête, entre compatibilité induction, revêtements douteux…
